El plan perfecto para San Valentín

El plan perfecto para San Valentín

El plan perfecto para San Valentín

¿Buscas ideas originales para celebrar el día de los enamorados? Aquí nuestro consejo: las flores gustan, pero la comida, enamora <3 

¡Oh, el amor! El hormigueo, la piel de gallina, las mariposas en el estómago... ¡¿¿Mariposas??! ¡Mejor un aperitivo gourmet que unos insectos holometábolos! 

Vale, si somos honestos, es difícil planear un día de los enamorados sin recurrir a los típicos planes de paseos a la luz de la luna y las cenas con velas. Pero si a esto sumamos una escapada romántica a Barcelona con desgustación gourmet incuida, pasarás el mejor San Valentín ever.

Desde Barcelona2be queremos inspirar tus planes, por eso te presentamos nuestra propuesta de exquisita gastronomía local: una tabla de vino, quesos y embutidos tradicionales.

 

Los tres embutidos que no pueden faltar: 

1. Jamón ibérico de bellota. Considerado como artículo de alta cocina, es un tipo de jamón curado procedente del cerdo de raza ibérica. Esta variante ibérica de bellota es un lujo gastronómico, no te conformes con cualquier jamón.

2. Chorizo ibérico. Sin duda el chorizo es uno de los elementos más conocidos de la gastronomía española en todo el mundo, pero no siempre se valora como es debido. A pesar de sus numerosas versiones en la elaboración y en los ingredientes, el chorizo ibérico más reputado del país es el chorizo de Cantimpalos, en la provincia de Segovia (Castilla y León). 

3. Fuet. Como no podía ser de otra manera estando en Barcelona, el fuet resulta imprescindible en una degustación gourmet. Junto a la butifarra y la longaniza, el fuet es el embutido más tradicional de Cataluña. Concretamente, el fuet de Vic (a pocos kilómetros de la capital) sería la elección perfecta para tu aperitivo romántico.

 

Los quesos españoles más internacionales:

1. Queso manchego. El queso español más exportado en el mundo, este producto procedente de Castilla la Mancha es prácticamente obligatorio en nuestro pic-nic. Leche de oveja prensada con una maduración mínima de 30 días, consguiendo un sabor valorado por todos los paladares.

2. Quesos Cabrales. Se trata de un queso azul aleborado según la tradición artesanal de Asturias, en el norte de España. Se caracteriza por su fuerte olor y sabor, uno de los preferidos por los amantes de los quesos en todo el mundo.

3. Queso Maderado de Cabra. ¿Prefieres un buen queso catalán? Éste es cremoso y de sabor cuidado y ha recibido el Super Gold en los World Cheese Awards, así que no dudes en incluírlo. 

 

Vino

Para ser sinceros, elegir cualquier vino de la región de La Rioja no entraña ningún riesgo, pero la cultura vinícola de España es tan rica que existen vinos para todos los gustos y bolsillos.

Si buscas algo más local, te recomendamos cualquier vino de la Denominación de Origen Penedès, estos son los más famosos de Cataluña.

 

¿Y con qué lo puedes combinar?

Nosotros te recomendamos fruta fresca de temporada, como uvas o higos, que maridan bien con los quesos recomendados por el contraste de sabores, pero también tomates cherry y, por supuesto, frutos secos como nueces. Si quieres añadir un punto local, las aceitunas de la variedad arbequina, las originarias de Cataluña, son tu mejor opción.

 

La buena noticia es que todos nuestros apartamentos cuentan con una cocina totalmente equipada y una sala de estar de estilo relajado y romántico para completar la cena íntima del día de San Valentín.