Cómo preparar una sangría tradicional perfecta

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Cómo preparar una sangría tradicional perfecta

Cómo preparar una sangría tradicional perfecta

¿Quién dijo que la sangría es solo para el verano? Además de ser ligera y refrescante, esta bebida tradicional es un must en los bares y restaurantes más turísticos de Barcelona todos los días del año.

No es solamente vino con especias y fruta, la sangría es el resultado de una tradición gastronómica reconocida en todo el mundo. A pesar de ser probablemente el cóctel español más versionado de la historia, la receta original es sencilla y muy económica.

Si la quieres preparar tú mismo en uno de nuestros apartamentos, te damos la receta única y original de la sangría española.

Ingredientes:

- Una botella de vino tinto (no es necesario uno muy caro)

- El zumo de 4 o 5 naranjas (500 ml aprox)

- El zumo de un limón

- Canela en rama

- Fruta al gusto: Manzana verde, naranja, fresas, melocotón…

- Un vaso de agua fría o hielo en cubos, (¡no picado, no es mojito!)

* Opcional (si te gusta dulce): una cucharada sopera de azúcar (20 gramos) o 6 gotas de edulcorante líquido

Preparación:

1. Se lava la fruta y se corta en trozos (con piel)

2. En una jarra grande, ponemos todos los ingredientes juntos y los dejamos reposar al menos dos horas antes de consumir.

4. Al servirla, debe estar muy fría. Colocar en un gran vaso algunos trozos de fruta, los hielos y, por último, la sangría.

5. ¡Disfruta de la sangría perfecta en la mejor compañía!